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非正常美食文 第39o章(3 / 3)

味,但是这只是基础调味。新鲜海参仍然有腥气,和蟹黄酱结合后多少有点水土不服,想要中和二者的味道还需在调味料上下点功夫。

曹桂香给秦淮的凉拌海参的方子就很具有参考价值。

来点盐、来点香油、来点料酒、再来少许芥末……

感觉调味料太多会影响本味?

没关系,jt do it

秦淮按照自己心中的想法依次加入调味料,感觉心里那个模糊的双蟹包逐渐有了形状。

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