一家人赶着集市日,带着孩子出来街市上逛一逛,刚巧就赶上小食摊出摊。
那刚炸出来的油条,温热香甜的豆浆,还有油香四溢的锅贴。
不说孩子,就连他们夫妇二人都被吸引过去。
最重要的是,小食摊上很干净,各应吃食全都摆的有序自然,小摊老板身上也是干干净净的。
不像平日里的一些摊贩,他也知道为生计,他不会瞧不上别人,但他还是会选择更加合自己心意的吃食物件。
也就是这一次,他们一家人都喜欢上这家的吃食。
不过平日都是点外送,今日难得他夫妇二人都有空闲时间,他就想着带着家人来食肆里吃。
果然没有让他失望,食肆里一样有序干净,进屋就是大股大股的饭食香味。
“阿娘,我想吃麻辣拌。”
小郎君声音超激动地说道,这可是他认识的字呢。
“妞妞呢?”
“阿娘,我想吃大福。”
妞妞有些不好意思,但她还是表达出自己想吃的。
“好,娘都给你们买。”
妇人招来食肆小工,正是姜昭。
“小哥,一份麻辣拌,再来一份豆花饭还有两个大福。”
姜昭谨记小妹的叮嘱,耐心地给食客解释:“麻辣拌是偏辣口的吃食,主顾们可吃得?”
一说起辣,一家人里情绪最明显的是那位妇人。
“辣口的,那一定要来一份。”
男子失笑地看着自己的娘子,他娘子是远嫁于他,他娘子所处之地,最是喜吃辣的地方。
他娘子嫁来,为了迁就他,吃食也变得清淡起来,后来有了孩子之后,口味更是如此。
“还请小哥一定给我们上一份。”
他定让娘子如愿。
“主顾能吃就好。”
姜昭划下黑线,又把木牌子交给小安,他继续在前堂招呼客人。
时辰慢慢往后走,第一份麻辣拌也出锅。
姜昭端起托盘,闻着麻辣拌的香味,他又回忆起今早吃到的味道。
很香,他又想馋了。
麻辣拌上桌,妇人的情绪明显更加高涨。
闻着好香啊。
随后,姜昭又给两人打了饭来。
“好脆!”
妇人已经迫不及待夹一块藕片。
香辣脆爽,比她在故乡吃过的所有味道都要好,辣味不是淡淡的,亦或者是食材叠加的味道。
这辣味很香,并不刺口,也不会感觉到痛。
以往在家,她也爱吃辣味食物,可那些味道有的好吃,有一些味道就不尽人意。
男子望向自家娘子吃得眉飞色舞。
他也高兴了。
他很爱吃豆花饭,他家妞妞也跟着他一起吃豆花饭,小儿子跟娘子的口味差不多,虽然吃得龇牙咧嘴,额头冒汗,但他还是一个劲说香。
也可能是这一家人的影响,好多后进的客人,都被吸引,全都问吃的这道吃食是什么。
麻辣拌受欢迎倒是在她的意料之中。
她阿娘忙完小摊就到后厨帮她,她阿娘专注做砂锅粉。
有人帮忙,她也能轻松些,所以招厨娘很有必要。
午时过后,最忙的那一阵客流之后,美味食肆的前堂后院终于可以休息一会。
姜南也听了左子澄说了说招工的事情。
虽然很多人都心动,但真正找上来的人却没有几个。
姜南也没想一蹴而就,最重要的是,她也是需要考察时间的,要是招来一个品行不好的,受难的还是自己的食肆。
“无妨,反正贴出去,总是会有人来的。”
姜南她也没有打算改启示,就是要这样模糊不清。
几人也休息不了多久,食肆又有客人来。
一行人又开始忙活起来。
“主顾实在是不好意思,今日份的麻辣拌已经卖光了。”
“卖光了!哎呀,早知道我就晌午前就来了。”
那人话语之中无不可惜,今日他家中有事,美味食肆上新吃食,还是他邻居告诉自己的。
他知道邻居一家,要是不好吃的食肆,他们并不会去,特别是他家的娘子,她一直夸赞今日上新的麻辣拌好吃。
她一个劲地说有哪些食材,味道又是如何的香,如何的辣,如何的诱人。
这可把他肚里的馋虫勾起来,他把家中事情处理好,立马往这边来,没想到还是晚一步。
“那我先订一份,明日晌午时送到家中。”
左子澄从柜子里拿出记录的食客名录,刚好有这位食客,抄录下地址,写上外送的时辰和菜品。
他先给一半银钱,明日送达再给另一半。
姜昭客气地把人送走,继续午后的活计。
他们食肆的菜品越来越多,生意也越来越好,忙完这一日
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