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第65章(2 / 2)

当家做主,养活父母妻儿,那就是咱们老丛家的好男儿。”

一句话说得几人都笑了,为了给儿子解围,吴氏笑着打趣道:“都说三叔是个笨嘴拙舌,不爱说话的,我看不见得吧,要真是那样能养出老五、老七这般有出息的男丁。我听说五弟在镇上当教书先生好着呢,咱们在这里吃土流汗一嘴泥,人家在学堂吹着小风教学生,那日子过得才叫舒坦。”

丛三老爷说不过她,朝水牛背上挥一鞭子,“你看你,还笑话你三叔来了,我也不怕说实话丢人。我是个没本事的,这辈子就靠着几亩地过日子,是好是赖都这样了。他们两个有本事是他们自个谋出来的,我呀,没能耐帮他们,顾好自个就行咯!”

“您没能耐不要紧,儿子有出息就成,要说还是三老爷有福气,两个儿子都有本事还有什么好愁的。我倒巴不得丛七哥更有能耐些,咱们大伙跟着沾点光呀。”旁边田里的汉子也过来凑趣。

“哈哈……”众人大笑,起哄要丛孝出人头地,到时提携乡亲父老。

“好,好。”丛孝打小就不是个怕人笑话的,大手一挥,当即甩出豪言壮语,“且等我先谋划谋划,咱们找一个为富不仁、助纣为虐的老王八,来他个劫富济贫,锄强扶弱,到时大伙都跟着我发大财呀!”

这下捅了马蜂窝,手里的镰刀握不住掉地上,人人笑的打跌,“哈哈……你还真敢想啊,还劫富济贫……到时把你自个给劫走了。”

“就是,人有多大胆地有多大产,咱们确实不如你。”

“丛老七,老子看好你,你要当上山大王,老子往后就跟你混了。”

一场乐子逗得田里的众人笑得酣畅淋漓,嘴巴酸疼双腿发软,给麻木无休止的辛劳添上一份短暂的欢声笑语。

笑过了,闹过了,依旧埋头劳作,弯腰挥洒汗水。

丛孝在田里慷慨激昂,杏娘自是不知,趁着家里男人犁田,她难得空闲半日,打算做些吃食犒劳全家的五脏庙府。

早起她就托了周老爷子在镇上买一条草鱼和一条五花肉,吃完晌午饭过去拿。

周老爷子家就两亩地,别说耕田了,人家早早把秧都栽完了。这个可真比不了,也没人想跟他老人家比。

无他,两亩地交了赋税连自个都养不活,还得买粮吃,谁家经得住这般过活。

好在周老爷子家就两口人吃饭,零碎卖些鱼虾蟹蛋,加上撑船的船资,勉强养得活自个跟孙儿。农忙时坐船的人少,也不是完全没有,别个村的艄公艄婆有田地要料理,无暇出船,周老爷子的生意反倒好了些。

提回来的草鱼足有三斤,是个大家伙,水乡人家靠水吃水,吃鱼多过吃肉。

没办法,谁叫鱼比肉便宜易得呢,有那抠搜的人家,不到过年不买一片肉。实在馋的很了,杀一只公鸡解解馋,母鸡是万万不能杀的。

杏娘打算做阳干鱼,草鱼去鳞片剁成两指宽大小,加入盐、生姜丝、醋腌制片刻后在太阳底下暴晒,这般大的日头晒大半天即可。

至傍晚时分,鱼块晒得六、七层干,表皮发皱略微紧绷,捏起来弹性十足,晒的时辰恰好,收进布袋明天吃。这种阳干鱼适合热天做菜,就是存放的时间不能过久,以免鱼块发臭生蛆。

点得早的豆角此时已经长老变黄,蓬松的外皮又薄又硬,包裹着饱满结实的豆子,嚼是嚼不动的。此时已然不适合清炒,却是蒸菜和炖菜的最佳选择。

豆角掰成大小相等的小段,与切成片的五花肉一并洒了米粉拌匀,跟蒸鱼的做法一样,先蒸后勾芡。豆角沾染了油脂,蒸得软烂入口,豆子更是绵密细软,有一种沙沙的口感。

肉片裹了酱汁散发扑鼻的香味,都不用怎么嚼就咽下肚,最受老人、小孩欢迎。

要不说孩子也是知道好歹的,晌午陈氏做饭就囫囵吞枣,饭扒得快咽得更快,如同猪八戒吃人参果,还没品出啥味来呢就进了肚子。晚间亲娘做饭就不一样,吃得也快那是为了抢菜,把菜夹到碗里就慢了下来。

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