锅子之间的缝隙,看哪里漏气就捏个面团堵上。
&esp;&esp;山和大海都还在未来,当下还是做好这道东坡肉要紧。
&esp;&esp;开锅的时候,酒香带着肉香一起扑了叶娘子满脸,还是徐墨阳提醒,她才一勺勺的将没有烧干净的黄酒浇在肉上,又加了些大酱着色,等到汤汁收干到一定程度,才把肉小心的一块块夹出来,又舀了些汤汁浇上去。
&esp;&esp;“这汤汁和面您若是不嫌弃,拌着粟米吃也是极美的。”
&esp;&esp;徐墨阳止住叶娘子要把锅冲水的动作,转身对苗阿婆说道。
&esp;&esp;“多谢小郎君。”
&esp;&esp;苗阿婆动作迅速的摸出一个碗,眉开眼笑的接过叶娘子握着的锅,徐墨阳不是第一回见到这幅场景,但每次的心情都不会好。
&esp;&esp;正宗的东坡肉还有最后一道工序,就是上锅蒸煮一段时间,才能让东坡肉酥软可口,香而不腻,不过徐墨阳不知道,也就略过了这一步。
&esp;&esp;苗阿婆把锅洗干净,便悄悄的回去了,她砍价得到的那些添头种类繁杂,徐墨阳不想费柴做小菜,索性都让苗阿婆给带了回去,可谓是让苗阿婆收获颇丰。
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