地限制客流，厨房里又有一德和宁宁帮忙，但这两个再怎么说也是小孩，无论力气还是技巧都有所欠缺。
&esp;&esp;沈荔倒不指望有人能帮她做菜——这种水平的人，估计全京城也就那几个大酒楼的后厨能找到。
&esp;&esp;但有些力所能及的事，比如将焯过水的肉或排骨煮好了给捞出来，有人能帮她放好，她只负责伸手调味下锅就好了。
&esp;&esp;这种活一则离火太近，总是危险；二则要将大块的熟肉排骨从滚烫的锅里捞出来，也不是两个小孩的力气能办到的事
&esp;&esp;沈荔又是一声轻叹。
&esp;&esp;“沈掌柜有何烦恼？”一旁的乔裴轻声问道。
&esp;&esp;沈记众人见他又在，也毫不奇怪，并不为这位玉宰相大人长久在沈记大堂逗留感到疑惑。
&esp;&esp;毕竟来个一次两次，多少还算惊喜；
&esp;&esp;来个一周两周，就算是常客；
&esp;&esp;如果这五六个月天天都来，那换做任何人都不会再为此感到惊讶了。
&esp;&esp;赵大赵二他们都不惊讶，沈荔当然更不惊讶了。
&esp;&esp;她‘嗯’了一声，将自己的烦恼如数说出。
&esp;&esp;乔裴便道：“既然如此，我可以帮忙。”
&esp;&esp;沈荔扭头看过去。
&esp;&esp;乔裴眼睫一颤，目光轻轻垂落到自己手背：“虽在为厨一道上，并没有什么见地，但只是帮把手，我应当能做。”
&esp;&esp;他这一说，刚刚还自觉见怪不怪的赵家兄弟和芳姨都震撼了，连声劝道：“乔大人，乔大人您毕竟是当朝宰相，怎能在沈记后厨帮忙？再者说，万一伤到您贵体”
&esp;&esp;乔裴一抬手，那绛红的宽袖轻轻一拂，几人便住了嘴——还、还怪吓人的。
&esp;&esp;几人面面相觑。这气派，果然是宰相啊，也不知道沈掌柜该怎么拒绝好
&esp;&esp;没错，拒绝。芳姨几人所应当地觉得，要拒绝乔裴的话。
&esp;&esp;本来嘛，宰相常来这儿吃饭，还可说是亲民之举；要是宰相卷起袖子给店里干活，那可就是折寿之举了啊！
&esp;&esp;但紧接着，他们就听见沈荔点头：“好啊。”
&esp;&esp;“不是、掌柜的！拒绝！拒绝！这时候该拒绝吧——”
&esp;&esp;赵二眼睛都快瞪出眼眶了。
&esp;&esp;沈荔依然只是笑眯眯的，看向乔裴：“那就麻烦乔大人了。”
&esp;&esp;乔裴无视了赵二赵大震撼无比的表情，平静地眨眨眼：“那么，我该做些什么？”
&esp;&esp;沈荔半点不跟他客气，当即说：“既然如此，乔大人便先替我盯着面吧。”
&esp;&esp;她想了想，补充道：“半盏茶的时间，能用筷子夹断便提上来。”
&esp;&esp;沈记做面起家，中午晚上也供应，不少客人就爱这一口。
&esp;&esp;主食往往不要白米饭，反而要点有浇头的面条，以偿自己平日不能早起来品尝的遗憾。
&esp;&esp;后厨定制了竹篓子来捞面，一团生面条卷进去，烫熟了捞起来放进碗里，再浇上各色料头就是一碗面。
&esp;&esp;半点技术含量没有，甚至不需要时刻盯着，因此她放心大胆地指使起来。
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